本节课的劳动目标是让学生掌握简单的泥塑技巧，培养学生的动手能力和创造力。劳动主题为《捏出泥趣“小牛”》，主要内容是引导学生了解泥塑的基本知识，学习泥塑的制作技巧，并动手捏制出属于自己的小牛泥塑。通过泥塑制作，让学生感受传统工艺的魅力，传承和弘扬中华优秀传统文化。其次，学生在动手操作的过程中，锻炼了手部肌肉的灵活性，提高了动手实践能力。再次，泥塑创作环节鼓励学生发挥想象力，培养创新意识。最后，本节课的实践活动让学生体会到劳动的艰辛与乐趣，树立正确的劳动观念，为学生的全面发展奠定基础。