本次劳动实践课，通过学习“走进小鸡炖蘑菇”，掌握“炖”的方法与技巧，制作小鸡炖蘑菇，不仅能丰富他们的烹饪知识，提升生活技能，还能在动手实践中体会食物烹饪的乐趣与成就感。通过制作小鸡炖蘑菇，学生学会耐心与细心，理解食材搭配与火候控制的重要性，培养了对传统美食文化的兴趣与尊重，为成为懂得生活、热爱生活的青少年打下良好基础。