本次劳动教育课程，通过让学生学习香菜采收方式、了解并烹饪香菜美食，不仅能让孩子们亲身体验劳动的乐趣与成就感，还能增进对食材的认识与珍惜。通过实践，学生掌握基本的烹饪技能，培养健康饮食观念，同时激发对传统文化的兴趣与传承意识。这一系列活动促进了学生综合素质的提升，为未来的独立生活打下坚实基础。