本次劳动课程通过带领学生学习认识蔬菜、了解蔬菜的分类、学会制作蔬菜汁，提高学生对周围事物的洞察力，促进学生理论知识的增长以及动手操作能力的提升，让学生的学习与生活息息相关，感悟生活的趣味，丰富学生课余生活。